奶酪馅饼(奶酪陷阱结局)

本篇文章给大家谈谈奶酪馅饼,以及奶酪陷阱结局对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 本文目录一览: 1、怎么做奶酪蜂蜜馅饼呢? 2、...

本篇文章给大家谈谈奶酪馅饼,以及奶酪陷阱结局对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览:

怎么做奶酪蜂蜜馅饼呢?

奶酪蜂蜜馅饼,饼皮酥软,软山羊奶酪与蜂蜜巧妙融合,而希腊酸奶和柠檬汁的加入,甜酸的口感令人回味无穷。

用时:240分钟

配料:原味阿月浑子果实【别名:胡榛子、无名子、开心果】150克,去壳·原味黄油1根,放软·白砂糖150克·杏仁提取物8克·盐8克·全效面粉320克·软山羊奶酪330克·全脂希腊酸奶500克·柠檬汁30克·柠檬皮30克,碾碎·糖粉150克·苜蓿蜜100克

步骤:

1. 用食物加工器将阿月浑子果实碾碎。用搅拌机把黄油和砂糖一起搅拌1分钟,然后加入阿月浑子、杏仁提取物和盐,搅拌均匀。最后加入面粉,搅拌成硬面团状。

2. 将面团制成馅饼坯状,放入冰箱冷藏30分钟。

3. 将烤箱预热至150摄氏度,将面团放入,烤30分钟左右,然后取出,室温下放置,直至完全冷却。

4. 在搅拌机里将山羊奶酪、酸奶、柠檬汁和柠檬皮碎搅拌均匀,再加入糖粉搅拌均匀,最后浇到馅饼坯里放入冰箱冷藏2个小时左右。

5. 用中火将蜂蜜加热至100摄氏度,从火上拿开后轻轻搅动,直到其冷却,再浇到馅饼上,冷却5分钟即可。

材料

乳酪500公克,奶水783公克,蛋黄117公克,低筋面粉117公克,蛋白470公克,细砂糖149公克,蜂蜜8公克,盐8公克,塔塔粉4公克

做法

1.盐与砂糖混合备用

2.将乳酪切成小块状,放入钢盆中与奶水一起隔水加温,至乳酪与牛奶融化无颗粒状即可关火,再加入蛋黄拌匀后,续加入过筛过的低筋面粉继续拌匀,拌至无粉颗粒且光滑状。

3.蛋白先回温至17~22℃左右,加入塔塔粉,用中速打至冒大泡泡,加入1/3的做法1,继续搅拌至小泡泡,再加入1/3的做法1,继续打至湿性发泡后,将剩余做法1及蜂蜜加入,继续搅拌至稳定,即改用慢速搅拌至光滑细致且非常稳定。

4.取一部份作法3蛋白,与作法2面煳拌匀后,再与全部蛋白拌匀。

5.作法4倒入烤模中,抹平表面后入炉烤焙,烤焙温度上火150℃,下火150度,烤至蛋糕表面摸起来有弹性即可。

奶酪馅饼怎么做

1.按一斤面,六两水的比例和成面,饧15分钟。

2.肉馅用葱姜末,盐,五香粉,香油拌好。如果觉得肉馅干,可以倒入一些白菜汁。

3.白菜切碎,挤干水分。一定要注意挤干水,不然拌好的馅太稀,不好包。把白菜放在拌好的肉馅中,调匀。

4.把饧好的面揪成小剂子,擀成薄皮。放上馅,包成小包子,压扁,做成馅饼。

5.饼铛烧热,放少许油,让入馅饼,盖盖。3分钟后翻个儿,刷少许加了水的油。2分钟后再翻个个儿。

韩剧奶酪馅饼中女主角最后跟谁在一起了?

最后男主出国,女主直接毕业工作了,没说和谁在一起。不过我觉得女主是想跟男主在一起,坚持发邮件给男主,不过一直没回,直到最后有个邮件回复了。应该说是开放式结局。

蒙古人最喜欢吃的两种东西,混在一起之后,一般人真接受不了

要说来到内蒙草原,最具当地特色的 美食 首选蒙餐。如果对蒙餐没有什么概念的话,通过我在草原吃了许多天的经验给你总结成六个字就是 “羊一切,奶一切” 。

有兴趣的朋友下次来吃一整套蒙餐的时候,可以看看上桌的食物有没有离开过这几个字…

蒙餐里最不能少的首选必须是『奶茶』,本地人喝的奶茶都是咸的,如果接受不了的话也可以点甜奶茶。

蒙古人通常一天吃两茶一餐,早晨和中午都是奶茶+手把肉,以及搭配的各种奶制品,只有晚上才是吃主食的正餐。注意,手把肉都是配了奶制品的,最不济也要配奶茶才对。

最地道的吃手把肉方法:是把羊肉削成小块放到碗里,依据个人口味加上炒米、白酥油、奶酪、奶渣子等白食,最后用热奶茶一泡,这样一碗最受当地人喜爱的餐食就做好了。这样奶茶不但可以增加咸味,还把肉加热了,又充满了各种奶香,美味无比,连几岁的小朋友都可以吃上一大碗。

“白食”就是奶制品,它在蒙古族人民的生活中有着举足轻重的地位。从日常生活到宴请宾客再到供奉祖先神灵,奶制品都是无处不在的。

白食包括很多种,最常见、制作最简单的要数『酸奶』,酸奶提炼出来的的是『白酥油』,白酥油加热萃取出的是『黄酥油』。

80公斤左右的酸奶只能分离出2、3斤白酥油,而黄酥油只能得到700克左右。

奶是草原上最珍贵的吃食,制作奶制品,没有一点是浪费的。萃取剩下的酸奶经过渗透、风干,得出来的是『奶渣子』,是当地很受欢迎的零食。

炒米也是蒙古人喜爱的一种小食品。金黄色的炒米看起来很像颗粒大一些的小米,嚼在嘴里香脆至极。把炒米拌上白酥油,再加些白糖,吃起来就像奶油糕点一样,幸福感满点。

这盘“草”一样的植物是我国西北部最有特色的 美食 之一,看着像mini葱,吃着也像葱,但是比葱的味道要淡很多,属于“小清新”版。配着各种牛羊肉吃,非常爽口。

除了凉拌还可以做成馅,但是口感一般,还是凉拌比较清爽。

骆驼肉口感很嫩,一点儿腥味都没有。

除了白切还可以跟金瓜(南瓜)一起炖,金瓜软烂香气十足,带有微微的甜味。

『甜奶酪馅饼』 ,酥脆的饼皮里夹着香甜的奶酪。

『铁板奶酪』 ,深色的是紫薯球,黄色的是奶酪球,上面撒的炒米,里面包裹着软的奶酪块。

外焦里嫩,又香又甜。

『酸奶兜兜』 ,吃起来有淡淡的酸奶味,像先炸了一下又蒸了一下的花卷。

『石头山烤肉』 ,烤到滚烫的大石头上面堆满洋葱、羊血肠、羊肉等,不仅保温,还能把羊肉和洋葱的香味都烤出来。

『铁板孜然羊肉』 ,和北京的做法不太一样。除羊肉外只有洋葱和一点点青椒丝,非常好吃,完全不膻。

『烤羊排』 ,外皮又酥又脆,里面的肉鲜嫩多汁。

它是“羊一切、奶一切”的最高境界,它叫 『羊肉酸奶面』 。组成部分:羊肉、酸奶、面。

草原上的羊肉绝对是无羊能及的,就算泡在酸奶面汤里,味道也不错,就是吃完不能回忆整碗面条的味道……

比如现在……请允许我恶心一会儿

好(Chi)奇(Huo)宝宝们,想知道它是什么味道吗?大胆的把这三种东西搅和在一起吧!你将得到一碗最受草原人民欢迎的 黑暗料理 正宗 美食 ~

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