1159271856 本篇文章给大家谈谈新开河参，以及新开河参炖什么最好对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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新开河参是红参吗？
是红参。
集安自古以来就是人参的核心产区之一，集安人参质优形美、皂苷含量高，被誉为参中上品，鲜参年产量4000吨左右，约占全国的1/10，“新开河”品牌是我国人参行业首个中国驰名商标。人参品质代表长白山人参最高档次，是世界最优质人参产区、全国边条参主要产区，最大的林下参基地。
据了解，集安边条参是集安人参的品质代言，其具有皮老纹深、质地坚实，颜色棕红、角质透明，体长形美、气香味甘、温而不躁的特点。边条参也是“新开河红参”的唯一原材料。新开河人参富含人体必需的17种以上的氨基酸和29种以上的微量元素，并且人参皂苷总含量也高于具他品类人参。
由此可见新开河参是红参。
品牌故事
1984年研制出的“新开河红参”，质量上乘，颜色棕红，胶质透明，经专家鉴定，认为内在质量居国际先进水平。在国内外评比中，共荣获5枚金牌、3枚银牌，其中，新开河红参系列产品在1988年荣获第十六届日内瓦新技术博览会金牌奖。
产量和销量均居全国之首，除国内各省市外，还销往泰国、新加坡、马来西亚、香港、台湾等国家和地区。
2007年“集安新开河边条参栽培技艺”被列吉林省政府列入第一批为“非物质文化遗产”。
以上内容参考：百度百科-新开河人参
以上内容参考：凤凰网-集安魅力:人参美食正当时
高丽参，新开河参有什么区别？
高丽参，新开河参区别为：产地不同、芦头不同、躯干不同。
一、产地不同
1、高丽参：高丽参产地为朝鲜半岛南部的忠清南道锦山郡。
2、新开河参：新开河参生长在吉林省集安市境内新开河流域的森林中。
二、芦头不同
1、高丽参：高丽参顶端有短而且粗的芦头，芦碗明显而且大。
2、新开河参：新开河芦头见长，二马牙圆膀圆芦多。
三、躯干不同
1、高丽参：高丽参根茎短而粗凹窝状，有的具两个参芦，参芦的茎痕大，略似碗状；根的上部有横环纹。底端下部支根1-3支，稀有4支，较粗。
2、新开河参：新开河体长、腿长、芦长、参须长弯绕龙蛇飞舞。
参考资料来源：
百度百科——高丽参
百度百科——新开河人参
新开河参的功效与作用有哪些
新开河参适合于老人、久病体虚者，新开河参具有火大、劲足、功效强之特点，是阴盛阳虚者的首选补品。下面我为大家整理了新开河参的功效与作用，希望大家能够喜欢。
新开河参的功效与作用
新开河参俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用。久服新开河参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。新开河参适合于老人、久病体虚者，新开河参具有火大、劲足、功效强之特点，是阴盛阳虚者的首选补品，医药上治疗虚脱或强补多用新开河参。
新开河参俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用
通常新开河参的生长年份需要至少六年以上。吉林长白山脉横亘在中国吉林和朝鲜之间，自古以来长白山脉都因盛产人参而在东亚享有盛名!现在被称为“中国人参”、“吉林人参”、“新开河参”的多种人参品种其实都是来源于长白山野生人参，实际上是一个品种的人参在各地的不同叫法!
我们用原皮新开河参，将它蒸熟之后制作而成的就是红参，它的外表是红棕色的，一般会把它弄成不规则的柱形，它的质地坚重，不易折断，气香特异，吃起来是味微苦后甘甜的。
高丽红参的功效：中医上认为新开河参可以调理中气，畅通血脉，治疗神经衰弱，明目益智，驱气散闷，行气活血。适用于：病后产前产后体质虚弱、更年期食欲不振、宿醉等症状。
新开河参的食谱
清蒸人参鸡
配方：我们在制作清蒸人参鸡的时候需要准备的食材有高丽参、母鸡、火腿、水发玉兰片、水发香菇、精盐、料酒、葱、姜、味精。
功效：补气安神。适于劳伤、食少、健忘、眩晕、气血津液不足等症。
功效：补气安神。适于劳伤、食少、健忘、眩晕、气血津液不足等症
制作
1、将母鸡宰杀去内脏，洗净;将火腿、玉兰片、香菇、葱、姜切片。
2、先把高丽参泡在水中，在锅里蒸上20分钟。
3、将洗净的鸡放在盘内，放入蒸熟的高丽参、火腿、玉兰片、香菇、葱、姜、盐、料酒、汤，上笼蒸熟为止。
4、取出鸡放在碗内，将人参(切碎)、火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上，将蒸鸡的汤倒在炒锅内，上火烧开撇去浮沫，浇在鸡上即成。
参须灵芝清补汤
配方：灵芝15g，红枣23g，党参23g，枸杞子24g，高丽参15g。猪排骨300g。食盐适量。
功效：清润提神，健脾开胃。
制作
将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟(用布袋装好，扎口)，再加入排骨，文火煲3小时。捞除布袋，再加盐调味，每次250-300毫升，吃肉喝汤。每天1次。
新开河参的食用禁忌
1、有强烈过敏体质的人，若服参后出现皮疹，则不可服用。
2、感冒发热时一般不宜服用。因发烧时心悸剧烈，服用人参会提高血循环使心悸加剧，使病情加重。
3、温热壅滞导致的浮肿，服参后浮肿更甚(因人参有抗利尿作用)，肾功能不全伴尿少者亦慎用。
4、凡气盛、身热、脉滑实有力，大小便不通而实热者均忌用人参。
5、失眠、烦燥孱实证者不宜用，否则睡眠更差。
6、高血压病从属肝阳上亢者，服后引起脑血管意外，但虚寒的高血压病人可用人参，不过用量宜少，当收缩压180mmHg时，无论哪一型病者均不宜服用人参。
7、因突然气壅而得的喘症，或因燥热引起的咽喉干燥，一时冲动引发的吐血、鼻衄等病都忌用人参。
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新开河红参的功效 食用新开河参有哪些禁忌
在我国，参一直都是非常珍贵的药材和保健品，而如今参的种类逐渐增多， 新开河红参 就是其中的一种。可是它具有哪些功效呢?又有哪些食用禁忌呢?下面就跟随我一起来深入了解下，希望对大家起帮助的作用。
一、新开河红参的功效
市面上各药店随处可见 新开河红参 产品，然而，作为名贵的药材，它有着哪些功效呢?接着往下看：
1、安神、增强记忆力
坚持服用 新开河红参 ，可以有效增强人的记忆力，从而提高智力劳动效率，使人可以更加集中精力学习和工作，因此疲惫感也就明显降低。同时这种参还能安神，及增强人的视力。
2、平衡人体机能
经医学研究证明， 新开河红参 可刺激血液循环，也就是说它能改善心力衰竭而引起的很多病态，增强心脏收缩力，保持血压的正常，强心作用明显;对贫血病患者具有显著的治疗效果，而且对病后、产前、产后体虚者也有改善的作用，能平衡人体的机能。
3、提高免疫力、抗衰老
新开河参对大脑和中枢神经系统有调节的作用，能控制内分泌机能，延缓细胞衰老的进程;全面提高人体的免疫功能。另外，有效促进食欲，使睡眠、疲乏等症状得以改善。此外，它还是种难得的滋补强壮保健品。
4、防治癌症
在 新开河红参 中，含有一种叫单体皂苷 Rg3的元素，它能促进免疫球蛋白含量的增强、以及增强网状内皮系统功能，也就是说它对癌症具有一定的防治作用。
二、食用新开河参的禁忌
1、对于有强烈过敏体质的人，不可服用新开河参。
2、高血压病人服用新开河参后，容易引起脑血管意外，所以也是不可食用。
3、感冒发热时，一般不宜服用 新开河红参 。因为发烧时服用新开河参，会提高血循环，使得病情加重。
4、凡气盛、身热、大小便不通而实热者，也都忌服用新开河参。
编辑小结：以上就是对 新开河红参 的功效以及食用新开河参有哪些禁忌的介绍。补药虽然是有补的作用，但毕竟不是食物，服用也要适量为宜并不能常常吃，吃多弄不好只会物极必反。所以大家最好是在专业的医师指导下进行食用，这样才能发挥其中的功效。
新开河参有什么功效
【使用方法】：新开河参俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用。久服新开河参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分
泌系统。新开河参适合于老人、久病体虚者，新开河参具有火大、劲足、功效强之特点，是阴盛阳虚者的首选补品，医药上治疗虚脱或强补多用新开河参
通常新开河参的生长年份需要至少六年以上。吉林长白山脉横亘在中国吉林和朝鲜之间，自古以来长白山脉都因盛产人参而在东亚享有盛名！现在
被称为“中国人参”、“吉林人参”、“新开河参”的多种人参品种其实都是来源于长白山野生人参，
实际上是一个品种的人参在各地的不同叫法！
原皮新开河参，蒸熟后干燥制成的为红参。外表红棕色，一般均压制成不规则的方柱形。质坚重，不易
折断，断面较平坦，有光泽，呈角质，气香特异，味微苦后甘甜。
高丽红参的功效：中医上认为新开河参可以调理中气，畅通血脉，治疗神经衰弱，明目益智，驱气散
闷，行气活血。
适用于：病后产前产后体质虚弱、更年期食欲不振、宿醉等症状。
◆参须灵芝清补汤
配方：灵芝15g，红枣23g，党参23g，枸杞子24g，
高丽参15g。猪排骨300g。食盐适量。
功效：清润提神，健脾开胃。
制作：将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟
（用布袋装好，扎口），再加入排骨，文火煲3小时。
捞除布袋，再加盐调味，每次250-300毫升，吃肉喝汤。每天1次。
◆清蒸人参鸡
配方：高丽参15克、母鸡1只、火腿10克、水发玉兰片10克、
水发香菇15克、精盐、料酒、葱、姜、味精适量。
功效：补气安神。适于劳伤、食少、健忘、眩晕、气血津液不足等症。
制作：1、将母鸡宰杀去内脏，洗净；将火腿、玉兰片、
香菇、葱、姜切片。
2、先把高丽参泡在水中，在锅里蒸上20分钟。
3、将洗净的鸡放在盘内，放入蒸熟的高丽参、火腿、
玉兰片、香菇、葱、姜、盐、料酒、汤，上笼
蒸熟为止。
4、取出鸡放在碗内，将人参（切碎）、火腿、
玉兰片、香菇摆在鸡肉上，将蒸鸡的汤倒在炒锅
内，上火烧开撇去浮沫，浇在鸡上即成。
新开河参怎么吃
可以炖鸡汤，具体做法如下：
主要材料：新开河参一支，鸡一只，枸杞10克，红枣8颗，姜片3片，葱段3段，盐1小勺约5克。
1、新开河参洗净后备用。
2、整只鸡放到开水中汆烫出血沫，然后洗干净备用。
3、准备一个砂锅，汆烫过的鸡放到砂锅里，加入姜片，葱段，枸杞，红枣和新开河参。
4、倒入适量温水没过鸡肉，水一次要加够。大火煮开后转小火煮1个小时左右就可以了。
5、根据自己的口味加盐调味就行了。
6、成品图。
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