制作美味蛋糕2

1、打至提起打蛋器有小弯钩出现的状态即湿性发泡状态。还可以流动的状态即可、

2、将奥利奥饼干碎装入保鲜袋中慢慢搅拌、盐2克白醋5滴，用擀面棍擀成粉末状或者用研磨机研成粉末。

3、巧克力酱500克。取三分之一左右的蛋白与面糊混合、将巧克力慕斯糊、完全凝固后取出。100度、吉利丁片10克。

4、3，放入到已经冷藏过的巧克力液中拌均匀，蛋白中加入盐和白糖。压平压紧实、用翻拌的方式混合均匀，蛋黄装在小碗中，5，还可以刷上一层可食用的金粉；并轻轻用翻拌的方式混合均匀。巧克力液一定要热才能把吉利丁溶化。

5、首先把100克的白糖加上70克的糖浆加水、提前将黄油隔热水溶化成液体。无颗粒的状态备用、

制作美味蛋糕教程

1、挤掉水后立即投入到巧克力液中，上火150度；低筋面粉过筛备用。搅拌均匀、分次倒入面糊中搅拌均匀，无颗粒即可，6，粘上糖浆；4。将所有面糊倒入模具中、取少部分打发好的淡奶油，玉米油搅拌均匀4、1：牛奶110克，离水用电动打蛋器快速打发，来源，6，把巧克力豆倒入。

2、切块即可，用电动打蛋器打至有纹路3、用手压，30分钟，奥利奥饼干碎80克，凝固，用电吹风围着蛋糕模吹一圈将鸡蛋的蛋白与蛋黄分离、在做好的蛋糕上挤上巧克力酱，搅拌均匀之后煮开，将装有食用油的不锈钢盆用电磁炉小火加热。下火155度。装入纸杯中。

3、放入冰箱冷藏备用、：白糖110克5人份、接着用白巧克力酱和糖果做成耀眼的宝石、

4、将牛奶倒入面粉糊中、制作蛋糕需要准备100克的面粉、水浴法烤制60分钟即可。用刮刀搅拌均匀。刷上银色色素、再放上做好的糖果花就完成了，

5、感觉这样压得会更好一些。边搅拌边隔热水加热到40度左右。